Természettudományi nap – Gasztronómiai műhelyfoglalkozások Téma: Helyi finomságok készítése és felszolgálása

2025. szeptember 9-én, szerdán az 1. és 2. évfolyam Biotechnológiai és élelmiszeripari segéd szakos diákokkal, valamint az 1. évfolyam Gasztronómiai és szállodai szolgáltatások szakos diákokkal természettudományi napot tartottunk, amelynek célja a helyi gasztronómiai különlegességek megismerése és a hagyományos ételek elkészítéséhez szükséges készségek fejlesztése volt.

A diákok helyi finomságokat sütöttek és főztek, mint például perecet, sós kiflit és »ričetet«.

A napot közös kóstolóval zártuk, ahol a diákok megízlelhették az elkészített ételeket.