2025. május 14-én, csütörtökön az EGYESÜLJÜNK projekt keretében iskolánkba látogattak a Szlovén Néprajzi Múzeum és a Roma Akadémiai Klub képviselői. Az óvodai nevelés, biotechnológiai és élelmiszeripari segéd, valamint a gyártástechnológiai segéd képzési program diákjai érdekes és hasznos tartalmakat ismerhettek meg az ökológia, kertészkedés és a roma agasztronómia területéről.
Az iskolai ökokert mellett bemutatták, hogyan lehet egyszerűen kertet készíteni ásás nélkül, karton, szárított fű és egy kis humusz segítségével. Ez a kertészkedési módszer könnyebb munkát tesz lehetővé, jobban megtartja a talaj nedvességét, és csökkenti a gyomnövények növekedését.
Ezt követően egy rövid műhelyfoglalkozás következett a hulladékkezelésről, ahol megtanultuk, hogyan hasznosítjuk újra a hulladékcsomagolást, valamint hogyan csökkenthetjük hatékonyan a műanyaghasználatot – ezáltal hozzájárulva a környezetszennyezés csökkentéséhez.
A műhelymunka különleges része a roma gasztronómiának volt szentelve Muravidéken. A Pušča-i Roma Kulturális és Turisztikai Egyesület elnöke, Horvat Sonja asszony bemutatta a roma konyha fejlődését, valamint jellegzetes roma ételek elkészítését – a mindennapit és az ünnepit egyaránt. Megkóstolhattuk a jellegzetes túrós süteményt, a „posolanká”-t, az élesztő nélküli roma kenyeret, a tepertőkrémet és más finomságokat.
